近日，弥勒市市场监督管理局针对榨季来临，落实监管主体责任、强化食糖生产监管，提高食糖企业和小作坊的自律意识，“对症下药”确保全市榨季安全，促进弥勒市食糖产业健康发展。

一是以“引导”为要，提升行业自律意识。强化日常宣传教育，充分调动企业自身食品安全自我监督积极性和主动性，提高行业自治，切实保护消费者合法权益。全年开展食品安全知识培训2期、培训人员50人次。对症下药强化指导工作，规范企业生产经营活动，全年累计受理食糖类投诉举报23件，约谈企业负责人10人次。

二是以“安全”为重，确保糖厂开榨季安全。采取以会代训的方式，对辖区内蔗糖业主进行特种设备专题培训，增强蔗糖业主的安全意识；强化监管工作，与各食糖生产企业、加工小作坊签订《安全责任书》57份，提高特种设备使用者安全意识，有效预防和遏制安全生产事故发生，确保糖厂开榨季安全工作。

三是以“监督”为基，捍卫食糖质量安全。加大日常监督抽验，严厉查处违法行为。以食糖加工环节为重点，开展“榨季”专项检查，截至目前，共抽检食糖11批次，经检验全部合格；查获违规使用食品添加剂2起，已依法立案查处。重点对企业原料采储、生产或销售过程、索证索票、进货查验等环节进行全面检查，共检查企业74户次，下发《责令整改通知书》13份。